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食品生产许可证

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热门问答

Q:企业标准备案与企业生产许可证有何关系?
A:办理食品生产许可证,如果没有国标和行标,则企业标准必须备案;企业标准备案,企业不一定需要办理生产许可证。

Q:申请变更食品经营许可的,应当提交哪些材料?
A:申请变更食品经营许可的,应当提交下列申请材料:

(一)食品经营许可变更申请书;
(二)食品经营许可证正本、副本;
(三)与变更食品经营许可事项有关的其他材料。

Q:申请食品生产许可证,应当满足什么条件?
A:申请食品生产许可,应当符合下列条件:

(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
(五)法律、法规规定的其他条件。

Q:申请变更食品生产许可的,应当提交哪些材料?
A:申请变更食品生产许可的,应当提交下列申请材料:
(一)食品生产许可变更申请书;
(二)食品生产许可证正本、副本;
(三)与变更食品生产许可事项有关的其他材料。

Q:食品生产经营风险等级是如何确定的?
A:食品生产经营者风险等级从低到高分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。风险等级的确定采用评分方法进行,以百分制计算,其中静态风险因素量化风险分值为40分,动态风险因素量化风险分值为60分。

(1)风险分值之和为0-30(含)分的,为A级风险;
(2)风险分值之和为30-45(含)分的,为B级风险;
(3)风险分值之和为45-60(含)分的,为C级风险;
(4)风险分值之和为60分以上的,为D级风险。

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